Tidak ada freezer, Daging beku Kerbau India Datang dua Kali Seminggu

BENGKULU UTARA,BS – Menekan tingginya harga daging segar dipasaran tradisional Kabupaten Bengkulu Utara (BU) Provinsi Bengkulu, pemerintah setempat mengandalkan import daging kerbau dari India.

Daging beku kerbau India yang dijamin kehalalannya ini, hanya bisa didatangkan dua kali dalam seminggu lantaran belum memiliki freezer untuk ruangan pendingin.

Kepala Badan Urusan Logistik (Bulog) Kecamatan Arga Makmur, Bengkulu Utara (BU)Hasan Kodri mengatakan, daging beku kerbau India dipusatkan di BUlog Bengkulu.

“Bisa pesannya via SMS, baru kita bisa hantarkan,” katanya, Selasa (8/8/2017).

Biasanya, sesuai jadwal daging baru bisa dikirimkan pada hari Senin dan Kamis.

“Kedapan apabila pemesanan sudah cukup lumayan (membludak) rencananya freezer akan kita stok di Bulog,” jelasnya.

Harga daging segar dipasaran, katanya per 1 Kilonya Rp. 120.000 kalau daging  sedangkan harga daging kerbau beku hanya Rp. 80.000.

“Proses mulai dari pemotongan di awasi oleh pemerintah, dari India juga, sampai ke Jakarta Uji Lab, sampai ke Bengkulu izin kita urus, mulai dari MUI, Ketahanan Pengan, dan Disperindak,” tegasnya.(Yap/BS)