Gas Alam PGN Berikan Efisiensi Hingga 50 Persen Bagi Dapur Hotel The Zuri Palembang
Laporan : Ofie
BERITASUMATERA.CO.ID, JAKARTA – Penggunaan gas alam PT Perusahaan Gas Negara (PGN) memberikan efisiensi bagi Hotel The Zuri Palembang. Efisiensi ini bisa menghemat biaya gas ntuk dapur mereka hingga 50 persen.
“Sejak kami beralih menggunakan gas alam yang disalurkan melalui jaringan pipa PGN ini kami bisa menghemat hampir 50 persen,”kata Enggineering Hotel The Zuri Palembang,Muharyanto kepada media.
Dijelaskannya, pihaknya mulai menggunakan gas alam PGN sejak 2022. Sebelumnya, kebutuhan energi untuk dapur dan pemanas air hotel dipenuhi menggunakan LPG dan CNG.
“Sejak menggunakan gas alam PGN melalui jaringan pipa ini memberikan banyak keuntungan, terutama dari sisi efisiensi dan kemudahan operasional,”terangnya.
Diakuinya,kemudahan yang didapat mulai dari mudah digunakan karena tinggal buka-tutup kerannya saja dan bisa menghemat anggaran gas untuk dapur hingga 50 persen.
Dikatakannya juga,sebelum menggunakan jaringan gas PGN, pihak hotel sempat menggunakan LPG. Namun, ketersediaan LPG di pasaran yang tidak selalu menentu menjadi salah satu kendala dalam operasional.
Selanjutnya pihaknya beralih menggunakan CNG yang juga merupakan produk gas alam PGN. Kendati demikian, penggunaan CNG masih memiliki kendala karena gas harus dibawa menggunakan tabung.
Setelah jaringan pipa gas alam PGN digunakan, kendala tersebut tidak lagi dirasakan.
Gas dapat langsung dialirkan ke perangkat yang membutuhkan energi tanpa harus melakukan penggantian maupun pemindahan tabung.
“Kalau sekarang tinggal buka keran, gas langsung mengalir selama 24 jam. Tidak perlu mengganti tabung atau memindah-mindahkan tabung,”katanya lagi.
Selain lebih praktis, tekanan gas yang stabil juga membuat api kompor tetap normal.
Kondisi tersebut mendukung aktivitas memasak di dapur hotel sekaligus memenuhi kebutuhan boiler untuk pemanas air di kamar-kamar hotel.
Menurut Muharyanto, penggunaan gas alam PGN membuat operasional dapur menjadi lebih efektif dan pekerjaan karyawan lebih mudah.
Dari sisi keamanan, PGN juga secara rutin melakukan pengecekan jaringan pipa untuk memastikan jaringan berfungsi dengan baik serta tidak mengalami kebocoran maupun kendala lainnya.
15 Perangkat Dapur Hotel The Zuri Gunakan Gas Alam
Kepala Chef Hotel The Zuri Palembang, Chef Ivan, mengatakan penggunaan gas alam Palembang selama sekitar empat tahun membuat aktivitas memasak menjadi lebih praktis.
Para chef tidak lagi direpotkan dengan aktivitas mengganti tabung gas sehingga dapat lebih fokus pada proses memasak dan menyiapkan makanan bagi tamu hotel.
“Sejak menggunakan gas alam PGN, memasak lebih praktis dan mudah. Tidak perlu lagi mengganti-ganti tabung gas, jadi kami bisa fokus untuk memasak,” kata Chef Ivan.
Ia menyebutkan terdapat sekitar 15 perangkat memasak di dapur hotel The Zuri Palembang yang menggunakan gas alam.
Selain untuk kebutuhan dapur, gas alam PGN juga digunakan untuk memenuhi kebutuhan air panas di 210 kamar hotel.
“Gasnya langsung tersalur melalui pipa, tekanannya stabil, jadi memasak lebih mudah, cepat dan praktis,” ujarnya.
PGN Palembang Layanin Puluhan Ribu Pelanggan
Sementara itu, Area Head PGN Palembang, Braman Setyoko, mengatakan jumlah pelanggan PGN di wilayah Sumatera Selatan dan Jambi hingga semester pertama 2026 mencapai sekitar 50 ribu pelanggan.
Pelanggan tersebut berasal dari sektor rumah tangga, komersial, dan industri yang tersebar di delapan daerah di Sumatera Selatan dan Jambi.
Dari sisi jumlah, pelanggan rumah tangga menjadi yang paling dominan. Namun, dari sisi volume pemakaian gas alam, pelanggan industri dan komersial menjadi pengguna terbesar.
Khusus di Kota Palembang, PGN tercatat memiliki 6.574 pelanggan rumah tangga dan 180 pelanggan komersial/industri.
Selain itu, terdapat 116 pelanggan dalam kategori lainnya. Dengan demikian, total pelanggan PGN di Kota Palembang mencapai sekitar 6.870 pelanggan.
Pelanggan PGN juga tersebar di sejumlah wilayah lain, antara lain Kabupaten Musi Banyuasin, Muara Enim, Ogan Komering Ulu, Sarolangun, Banyuasin, Ogan Komering Ulu Timur, hingga Tanjung Jabung Barat.
PGN Area Palembang juga mengelola jaringan pipa gas dengan total aset mencapai sekitar 1.265,88 kilometer, dengan volume pengelolaan gas sekitar 2,04 BBTUD.
Braman mengatakan pengembangan pelanggan baru menjadi salah satu fokus PGN pada tahun ini, khususnya di wilayah Palembang dan Musi Banyuasin.
“Tahun ini PGN akan fokus pada pengembangan pelanggan baru di kawasan Palembang dan Musi Banyuasin,”ujar Braman.